會吟詩的酒

公司概況

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企業名稱:瀘州壇子山酒業有限責任公司

電話:0830-3750555

手機:13320662025

郵箱:[email protected]

傳真:0830-3750555

網址:www.2288193.live   www.壇子山.cn

地址:四川省瀘州市江陽區石寨鄉鳳龍村三社

公司簡介

當前位置: 首 頁 >> 公司概況 >> 公司簡介

  瀘州壇子山酒業有限公司位于中國酒城瀘州沱江江畔,公司成立于1980年。公司注冊資1000萬元,擁有濃香型酒窖池126口,具有年產純固態白酒1000余噸的生產能力。具有40年釀酒歷史!

  公司是甘柔白酒首創者,主要系列甘柔型品牌白酒有:黃庭堅、逸仙侶、壇子山、鳳龍村、鳳龍春、綿綿夜雨、春風拂面、溫柔水鄉、逸仙傳奇、逸搭檔、逸仙女、逸仙森等系列酒。

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 ?。?、美名溯源

中國白酒金三角瀘州江陽區石寨鎮鳳龍村,龍泉溪涓涓流過,日月凼水四季不絕。龍泉溪岸邊,貯立著一座小山。名壇子山。

        相傳,在漢代,這里曾為古酒作坊,產出許多美酒,酒壇堆積成山,因而當地人稱此山為壇子山。

        在浩渺的歷史長河中,由于戰爭的破壞。壇子山的美酒作坊一度不見了蹤跡。

解放后,各行業快速恢復,1980年,石寨白酒廠成立,壇子山下的釀酒技藝重新煥發了青春。

黃庭堅-豪邁3.jpg

  2、LOGO釋義

  壇子山酒業LOGO,外形上為一酒壇,寓意為美酒。實際上,最早的酒字即為酉,是象形字,也就是說古代酒字實際是從酒壇外形演化而來,因此酒壇即為酒。

        其次,LOGO外形又似一座小山,寓意即為壇子山。

        第三,LOGO采用金黃色,金色代表尊貴、最好,意即壇子山酒業以生產最優質的玉液瓊漿為己任。此外,金黃色LOGO也寓意前景光明。

 ?。?、美酒溯源

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  黃庭堅系列酒產于酒城瀘州,其歷史最早可追溯至漢代。

    瀘州古稱“江陽”位于四川盆地的南部,長江、沱江在此交匯,依山而建,得天獨厚的氣候條件和豐富的物產,孕育了獨特的釀酒技藝和悠久的酒文化歷史。在浩如煙海的史籍中,有不少關于酒的記載與傳說。       

    唐代詩人鄭谷,在他的《旅次遂州將之瀘郡》詩里寫道:“我拜師門更南去,荔枝春熟向渝瀘”。所謂“荔枝春”,就是以荔枝為主體香成份的酒。

    宋代瀘州,出現“萬戶赤酒流霞”的盛況,“余甘渡頭客艇,荔枝林下人家”寫出了酒已進入千家萬戶、家家飲酒的習俗。北宋詩人黃庭堅曾因貶適來瀘州住了半年,吟出了“江安食不足,江陽酒有余”的詩句。

然而瀘州酒文化的宋代遺存,卻在長期的蒙古定蜀戰爭中遭到破壞。直到明王朝的建立,酒城瀘州又開始了新的發展。

       明代大詩人揚升庵對瀘州酒更是一往情深,對瀘州酒業的成熟與發展盛況亦十分推崇,其中“花驄小市頻頻過,落日凝光緩緩歸”,就寫出了夕陽西下其表弟韓適甫騎著高頭大馬在小市喝酒,從凝光門緩緩歸家的情景。

       被稱為“巴蜀第一才子”的清代才子張問陶,對于瀘州酒,不僅僅是仰慕者,更是知音,他留下了2000千多首詩,大部分描寫瀘州的酒和瀘州的風土人情。

       1916年,朱德隨蔡鍔起兵討袁,駐防瀘州,戎馬之余,與溫筱泉等人結成振華詩社,留下了“酒城幸保身無恙,檢點機韜又一年”的愛國詩句。

        今天的瀘州酒以其“醇香濃郁,清冽甘爽,回味悠長,飲后尤香”的風格,馳名中外,成為我們珍貴的民族遺產。

       而黃庭堅系列酒,則是瀘州酒歷經千年滄桑、無數代人接續傳承提高而結出的碩果。飲黃庭堅系列酒,領略瀘州酒的精華,感悟瀘州酒文化千年歷史沉淀的精髓。


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  4、黃庭堅系列甘柔白酒


  瀘州壇子山酒業責任有限公司傳承千年釀酒文化,基于40年白酒技術的不懈追求探索,成功首創研發出甘柔型系列白酒。

  甘柔,不同于當前市面上常見的綿柔,在對口腔及食道更加柔和親切刺激性更小,而且回味特殊甘甜,且無一般綿柔型白酒的后苦帶來的味道上的遺憾。

  甘柔型白酒具有入口順滑不刺激、回味甘甘甜無后苦、飲后清爽不上頭三大特點,產品香氣純正濃郁、入口甘柔、入喉圓潤、對食道刺激性小、飲后不上頭、不口干,回味無窮欲罷不能,滿足了當前白酒市場對健康飲酒的質量需求,契合了盛世國民的豪放心態,引領了白酒潮流。

  壇子山酒業甘柔產品包含甘柔濃香、甘柔清香、甘柔醬香三大系列。

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  5、白酒與健康

  健康——飲后不上頭、口不干、舌不燥、不傷身體,適度飲用有益健康。

  無論你是否承認,或者是否意識到,酒都是我們生活中不可或缺的東西。然而,隨著人們生活日益富足,對于食品的安全日益受到重視。不再只追求飲時的快樂,轉而注重飲后的健康。然而,如今許多白酒生產者由于不能掌握優質白酒生產的核心技術,生產的白酒燥烈、飲后頭痛頭暈、甚或口干舌燥,盡管口味也能達到消費者的要求。但是,它對于人類的健康是不利的。

  白酒中都含有一定量的甲醇,它是一種麻醉性較強的無色液體,對人體的危害性較大,對神經系統和血管的毒害作用十分嚴重,對視神經危害尤甚。若飲入甲醇5~10 毫升可致嚴重中毒,10毫升以上即有失明的危險。酒中所含有的甲醇是飲酒上頭的主要原因。一般的品牌白酒,由于釀造工藝粗放,甲醇含量較高。按國家標準規定,只要達到400毫克/1000毫升以下即可。因此,假使你飲用甲醇含量剛好達到國家標準的白酒,那么飲用125毫升白酒,飲入的甲醇量就已達5毫克的10倍,足以導致嚴重中毒。一般的白酒,是采用食用酒精加香精香料勾兌而成,盡管其甲醇含量略低于國家標準,但由于前述的原因,飲后對人體的傷害較大,會出現頭痛等癥狀。

  優質低甲醇酒,甲醇含量一般不到100毫克/1000 毫升,低于國家標準的五分之一,遠低于一般白酒。因此,飲后不頭痛。理性的消費者在追求飲酒樂趣時,應選擇優質白酒,才能保證不因一時的暢飲損傷自己的健康。

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