會吟詩的酒

新聞分類

聯系我們

企業名稱:瀘州壇子山酒業有限責任公司

電話:0830-3750555

手機:13320662025

郵箱:[email protected]

傳真:0830-3750555

網址:www.2288193.live   www.壇子山.cn

地址:四川省瀘州市江陽區石寨鄉鳳龍村三社

傳承千年酒文化,黃庭堅酒品質卓絕

當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 白酒文化

傳承千年酒文化,黃庭堅酒品質卓絕

發布日期:2020-03-04 作者:老壇酒話 點擊:

  傳承千年酒文化,黃庭堅酒品質卓絕。

  黃庭堅酒產于酒城瀘州,其歷史最早可追溯至漢代。瀘州古稱“江陽”位于四川盆地的南部,長江、沱江在此交匯,依山而建,得天獨厚的氣候條件和豐富的物產,孕育了獨特的釀酒技藝和悠久的酒文化歷史。

  瀘州酒起源于秦漢,酒文化源遠流長

  在浩如煙海的史籍中,有不少關于酒的記載與傳說。   

  在瀘州市博物館中陳列的一只陶制角杯,經考證系2000年前秦漢之際,專供宴飲賓客之用。 漢代著名辭賦家司馬相如就寫下了“蜀南有醪兮,香溢四宇,促吾悠思兮,落筆成賦”的辭賦,對瀘州酒的醇香美味傾倒不已。

                    黃庭堅酒

  唐宋瀘州酒愈發香醇,家家戶戶共飲好酒

  唐代詩人鄭谷,在他的《旅次遂州將之瀘郡》詩里寫道:“我拜師門更南去,荔枝春熟向渝瀘”。所謂“荔枝春”,就是以荔枝為主體香成份的酒。

  在瀘州酒史上,宋代是一個相當重要的時期,瀘州人已掌握了燒酒制法。當時的大酒,在原料選用、工藝操作、發酵方式以及酒的品質等方面,都與今天瀘州釀造的濃香型曲酒非常接近,可以說就是今天黃庭堅的前身。

                    黃庭堅酒

  宋代的瀘州,出現“萬戶赤酒流霞”的盛況,“余甘渡頭客艇,荔枝林下人家”寫出了酒已進入千家萬戶、家家飲酒的習俗。當時,糧食的豐盛,使酒業十分興旺。北宋詩人黃庭堅曾因貶適來瀘州住了半年,吟出了“江安食不足,江陽酒有余”的詩句。

  瀘州美酒惹人醉,明清詩文相傳送

  直到明王朝的建立,酒城瀘州又開始了新的發展。明代大詩人揚升奄 “花驄小市頻頻過,落日凝光緩緩歸”, 就寫出了夕陽西下其表弟韓適甫騎著高頭大馬在小市喝酒,從凝光門緩緩歸家的情景。 “玉壺美酒開華宴,團扇熏風坐午涼?!?“艷曲熒弦別思長華燈相對少暉光,江陽酒熟花如錦,別后何人共醉狂?!?/span>

                黃庭堅酒

  被稱為“巴蜀第一才子”的清代才子張問陶,對于瀘州酒,不僅僅是仰慕者,更是知音,他留下了2000多首詩,大部分描寫瀘州的酒和瀘州的風土人情。船一到瀘州,他就吟出“禁愁憑蜀酒,扶醉一開顏”的詩句,帶者對瀘州酒深厚的感情,他寫道:“城下人家水上城,酒旗紅處一江明,銜杯卻愛瀘州好,十指含香給客橙?!痹娭?,寫出了瀘州的地理環境,風土人情,地方特色,釀酒業的興盛。 

  瀘州佳釀馳名中外,黃庭堅酒傳承精髓

  1916年,朱德隨蔡鍔起兵討袁,駐防瀘州,戎馬之余,與溫筱泉等人結成振華詩社,留下了“酒城幸保身無恙,檢點機韜又一年”的愛國詩句。在這里朱德就把瀘州命名為“酒城”了。

  今天的瀘州酒以其“醇香濃郁,清冽甘爽,回味悠長,飲后尤香”的風格,馳名中外,成為我們珍貴的民族遺產。而黃庭堅酒,則是瀘州酒歷經千年滄桑、千錘百煉,傳承下來的一枝奇葩。不飲黃庭堅酒,則不能真正領略瀘州酒的風彩,更無法感悟瀘州酒千年歷史沉淀的精髓。

  會吟詩的黃庭堅酒,要不要來一杯呢?


本文網址:http://www.2288193.live/news/1039.html

相關標簽:黃庭堅,黃庭堅酒

最近瀏覽:

在線客服
分享 一鍵分享
山西11选5走势图手机版下载 彩坛至尊主二肖博二码 马会传真料猜透必中特 浙江麻将怎么玩 九游棋牌游戏? 赛车pk10精准计划 怎样买平特一肖赚钱 东港股份股票行情 广西友玩棋牌 辽宁11选五中奖走势图 玩什么网游能赚钱