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四川名酒劍南春,勸君更盡一杯酒西出陽關無故人(一)

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四川名酒劍南春,勸君更盡一杯酒西出陽關無故人(一)

發布日期:2019-08-24 作者:老壇酒話 點擊:

        四川名酒劍南春,勸君更盡一杯酒西出陽關無故人。

        如果可以穿越回大唐,你想做什么?

  文藝青年可能會說,想跟李白喝一頓大酒,現場觀摩3D版的作詩場景;吃貨一定會說,想敞開肚皮吃,畢竟那個“以胖為美”的年代簡直就是吃貨的天堂;大部分人更想參加那場“極樂之宴”,一賞楊貴妃《霓裳羽衣曲》的曼妙舞姿。

  但作為酒類從業者想做的,我想應該是去看看生產宮廷貢酒的地方,走一走宮廷貢酒走過的那段路,感受一番皇室貴胄、公卿大夫的品味。體味一番好友臨別,舉杯相送的生活。

黃庭堅酒(詩王)

  誰能想到,夢想實現了。

  8月8日,“新絲路川酒薈萃 劍南春首站啟航”2019川酒全國行啟幕。8月8日,不錯,就是在這個吉利的日子,四川白酒品牌劍南春在其酒史博物館門前,舉行盛大的出發儀式。

       整個出發儀式在四川白酒品牌劍南春酒史博物館門前進行。

  這座建于2003年的博物館,從外表上來看,完完全全就是唐朝建筑風格。一個不小心,就會在恍惚之間以為真的夢回大唐。

  在這里,記錄和保留著四川白酒品牌劍南春“唐時宮廷酒”的源起。

  唐中書舍人李肇的《唐國史補》記載,“酒則有郢州之富水,烏程之若下……劍南之燒春?!北日账纬瘯r,蘇軾在其《仇池筆記》中的描述:“唐人名酒多以春”,意味著“劍南燒春”是唐代劍南道(四川)名酒。

  《舊唐書·德宗本紀》記載:“大歷十四年五月辛酉,代宗崩,癸亥,即皇帝位于太極殿……癸未,罷梨園樂工三百人、劍南貢生春酒……”,是表明“劍南燒春”為唐代宮廷貢酒的較早史料。

唐德宗(742-805)李適于大歷十四年八月(779年)即位后,改元“建中”,對前朝許多弊政進行改革,下令禁止歲貢?!杜f唐書·卷十二》:“劍南歲貢春酒十斛,罷之”。也就是說,在大歷十四年以前,劍南道每年要向唐室宮廷進貢十斛春酒(即每年貢劍南燒春酒約1200斤)。

在接下來的一天中,四川白酒品牌劍南春,將重走一千多年前,先輩們攜“劍南燒春”走過的這條路,從綿竹啟程,一路向北,穿越劍門關,直抵西安。

未完待續四川名酒劍南春,勸君更盡一杯酒西出陽關無故人(二)


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