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黃庭堅酒制作的楊梅酒,具有神奇的功效與作用(一)

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黃庭堅酒制作的楊梅酒,具有神奇的功效與作用(一)

發布日期:2019-08-28 作者:老壇酒話 點擊:

  

  黃庭堅酒品質優良,那么是否可以黃庭堅酒來制作楊梅酒呢?當然是可以的。

  楊梅酒含有很多的人體所需的微量元素,像硒、鈣、鐵、鋅等元素。這種酒色澤紅潤、果香濃郁、酸甜爽口,酒精度數較低,因而很多人都喜歡飲用,特別適合女性和酒量低者飲用。

  楊梅酒具有十分奇特的功效與作用,因此有人就在思考能不能自己弄一點楊梅酒。

  楊梅酒的做法并不復雜。楊梅酒,顧名思義,是用楊梅制作的一種酒,可以是以楊梅為原料發酵而成酒;可以用白酒泡楊梅制成酒,這里的白酒可以用各種白酒,如黃庭堅酒。我們今天就來介紹一種采用黃庭堅酒制作楊梅酒的做法。

黃庭堅酒(詩王)

  1、將新鮮無破損的楊梅用淡鹽水充分的浸泡,然后瀝干水分以后,再用高純度的黃庭堅酒清洗楊梅,將楊梅外表所含有的有害物質以及細菌清理干凈。

  2、然后將楊梅平鋪在容器內,一層楊梅一層冰糖,裝好以后,在將黃庭堅酒倒入瓶中,充分淹沒楊梅,然后密封保存。

  3、密封保存在陰涼通風的位置,等一個月以后,將楊梅與楊梅酒分離開,在換入一個密封的酒瓶中,就可以開口飲用了。

 ?。?/span>、楊梅酒在存放的時候,盡量放在通風陰涼的位置,避免高溫以及陽光直射,一般情況下,楊梅泡酒密封以后,要一個月以后才能開口飲用,時間存放越久口感越好。但也要在最短的時間內喝完,因為開口以后的楊梅酒有一定的甜度,很容易造成細菌的侵染,需要盡快喝完。

  有的人需要楊梅酒的酒味更加濃郁,可以在密封的狀態下,適當的延長浸泡時間,口感更佳。

  未完待續《黃庭堅酒制作的楊梅酒,具有神奇的功效與作用(二)》。


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